zapleven.com

Отровни, неотровни, аз само това мога да готвя.

drumata написа:Аз ям само език и спържа, ама от онази на баба ми. Така и не я питах за рецептата. Ще вземе да си отиде някой ден и тази вкусотия ще замине с нея в небитието....

На какво казваш спържа

Ами прави се от субпродукти-черва, дроб и не знам още какво и се затваря в буркани. Яде се студено. Обаче рецептата.. нъц. А всяка баба си има своя рецепта за тая работа... едни слагат вътре черен дроб, други не.. знам ли. Май и месо от някои части добавят.

Спържа се приготвя от ситно няразани субпродукти и месцета,сланиан също нарязана на ситно,праз лук ,лют червен пипер.
А вечерята беше пържени яйца,пепчени пиперки с кисело мляко и чесън.

В спържата не обичам праз и чушки, ама нали казах, че всяка баба си има сво тайна рецепта за нея, та вариации много.
Този път пилето беше в доматен сос, а не с ориз

Зелен фасул с кисело мляко.

cvete_78 написа:Зелен фасул с кисело мляко.

И след такава вечеря, как смяташ да спя.
Цветенце,
Това е много тънко бе батьовото.
Цяла нощ ще сънувам кошмари.

Мръвки,печен заяк....Цял живот ям месо и в делници и празници...А в най-големите пости-филенце,щото няма кости....

Свински пържоли,сърми ,пълнени пиперки,пилешко,руска салата, ядки и куп други боклуци.

Пържени кюфтета с доматен сос